pondělí - 28. července
Brokolicový krém
1. Smažený hermelín plněný chorizem, vařené nové brambory, tatarská omáčka
...149 Kč
2. Kuřecí prsíčko nakládané v chimichurri marinádě, grilovaná zelenina, rozpečená sýrová tortilla
...159 Kč
3. Špalík z vepřové panenky v úpravě sous-vide, cibulová marmeláda, bramborová kaše, omáčka demi glace s konfitovaným česnekem a rozmarýnem
...179 Kč
úterý - 29. července
Slepičí vývar s těstovinou a kořenovou zeleninou
1. Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty a šalotkou v omáčce z čerstvých bylinek, pečené brambory
...149 Kč
2. Hovězí tokáň na víně, dušená jasmínová rýže
...159 Kč
3. Špalík z vepřové panenky v úpravě sous-vide, cibulová marmeláda, bramborová kaše, omáčka demi glace s konfitovaným česnekem a rozmarýnem
...179 Kč
středa - 30. července
Šumavská bramboračka
1. Pečený paprikový lusk plněný mletým masem, rajská omáčka, houskový knedlík
...149 Kč
2. Mix grill (grilovaný plátek kuřecího prsíčka a vepřové krkovičky), restované fazolky se slaninou, šťouchané brambory
...159 Kč
3. Špalík z vepřové panenky v úpravě sous-vide, cibulová marmeláda, bramborová kaše, omáčka demi glace s konfitovaným česnekem a rozmarýnem
...179 Kč
čtvrtek - 31. července
Hovězí vývar s vaječnými řezanci
1. Vepřový ptáček plněný vejcem, slaninou, okurkou a klobáskou, dušená rýže
...149 Kč
2. Špagety Prosciutto crudo (parmská šunka, bazalkové pesto, žampiony, smetana, strouhaný parmazán)
...159 Kč
3. Špalík z vepřové panenky v úpravě sous-vide, cibulová marmeláda, bramborová kaše, omáčka demi glace s konfitovaným česnekem a rozmarýnem
...179 Kč
pátek - 1. srpna
Fazolová polévka
1. Kuřecí plátek na grilu zapečený šunkou a goudou, smažené hranolky
...149 Kč
2. Vykostěné vepřové koleno pečené na pivu a kořenové zelenině, bramborová lepenice se zelím
...159 Kč
3. Špalík z vepřové panenky v úpravě sous-vide, cibulová marmeláda, bramborová kaše, omáčka demi glace s konfitovaným česnekem a rozmarýnem
...179 Kč
sobota - 2. srpna
Zeleninová krémová polévka s bazalkovým pestem
Grilované kuřecí prsíčko supreme, omáčka z pečených paprik, gratinované brambory s cibulí a chorizem
...199 Kč
neděle - 3. srpna
Domácí krémový sýr sypaný ořechy, chilli a medovým dresinkem, pita chléb
Vídeňská hovězí roštěná, smažené bramborové hranolky, tatarská omáčka
...199 Kč
