Denní menu

pondělí - 19. ledna

úterý - 20. ledna

středa - 21. ledna

čtvrtek - 22. ledna

pátek - 23. ledna

sobota - 24. ledna

neděle - 25. ledna

Zaregistrujte se

k odběru denního menu

Otevírací doba:

po-pá: 11:00 až 24:00

so: 12:00 až 24:00

ne: 12:00 až 23:00

Sledujte nás

U 3 opic

Kontakty

JMV GASTRO, s.r.o. Created by fabrica.cz

Denní menu

pondělí - 19. ledna

Krémová zeleninová polévka s bylinkami

1. Hrachová kaše s pečenými buřty na světlém pivu a opraženou cibulkou, okurka, čerstvý chléb

2. Mix grill (grilovaný plátek kuřecího prsíčka a vepřové krkovičky), restované fazolky se slaninou, pečené americké brambory

3. Smažená vepřová panenka na jehle zapečená uzeným sýrem, mačkané brambory s jarní cibulkou, aïoli majonéza s konfitovaným česnekem

úterý - 20. ledna

Kmínová polévka s vejcem

1. Kuřecí stehenní kousky na paprice zjemněné smetanou, těstovinová tarhoňa

2. Smash burger s goudou, domácí hranolky (mleté maso, nakládaná okurka, americký dip, ledový salát, rajče)

3. Smažená vepřová panenka na jehle zapečená uzeným sýrem, mačkané brambory s jarní cibulkou, aïoli majonéza s konfitovaným česnekem

středa - 21. ledna

Hovězí vývar s drobením a kořenovou zeleninou

1. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušený špenát, restovaná cibulka

2. Kuřecí prsíčko marinované v chimichurri, smetanová čedarová omáčka s chorizem, pečená brambora

3. Smažená vepřová panenka na jehle zapečená uzeným sýrem, mačkané brambory s jarní cibulkou, aïoli majonéza s konfitovaným česnekem

čtvrtek - 22. ledna

Žampionový krém

1. Kachní játra na grilu, portská omáčka, bramborová kaše, zeleninové chipsy

2. Konfitovaná vepřová líčka na karamelu, jasmínová rýže, smažené vejce

3. Smažená vepřová panenka na jehle zapečená uzeným sýrem, mačkané brambory s jarní cibulkou, aïoli majonéza s konfitovaným česnekem

pátek - 23. ledna

Fazolová polévka

1. Špagety „Prosciutto crudo“ (parmská šunka, žampiony, smetana, bazalka, strouhaný sýr)

2. Tence krájené plátky marinované vepřové pečeně v dijonské hořčici a pepřovém koření, omáčka z výpeku, smažené hranolky, remuláda

3. Smažená vepřová panenka na jehle zapečená uzeným sýrem, mačkané brambory s jarní cibulkou, aïoli majonéza s konfitovaným česnekem

sobota - 24. ledna

Hovězí vývar s kapáním a kořenovou zeleninou

Grilované kachní prsíčko sous-vide na rozmarýnu, máslové krupoto s hráškem, pancettou a sušenými houbami

neděle - 25. ledna

Tence krájené plátky z marinované vepřové pečeně, opékané pečivo, česneková majonéza aioli

Trhané maso ze zauzeného vepřového kolena, pečená brambora, jemný křenový dip, salátek z kysaného zelí

Zaregistrujte se

Otevírací doba:

Sledujte nás

Kontakty